 |
| Ganja saat ini legal di Thailand. Seorang koki menyiapkan sandwich babi dengan daun ganja di kantin rumah sakit Abhaibhubejhr yang menambahkan hidangan infused ganja ke menunya di provinsi Prachin Buri, Thailand. (Reuters/Jorge Silva) |
PRACHINBURI (THAILAND) - Forumpublik.com | "Roti cekikikan" dan "salad menari dengan gembira" bukanlah hidangan yang biasa di menu di Thailand, tetapi satu restoran berharap masakannya yang diinfus ganja dapat memikat wisatawan asing dan mengambil tabu dari daun yang baru saja dilegalkan.
Restoran di Rumah Sakit Chao Phya Abhaibhubejhr di Prachin Buri mulai menyajikan makanan bahagianya sendiri bulan ini, setelah di Thailand de-listed (tidak terdaftar) ganja sebagai narkotika, memungkinkan perusahaan-perusahaan berwenang negara untuk membudidayakan tanaman.
"Daun ganja, ketika dimasukkan ke dalam makanan atau bahkan sejumlah kecil, itu akan membantu pasien untuk pulih lebih cepat dari penyakit," kata Pakakrong Kwankao, pemimpin proyek di rumah sakit melansir dari Reuters, Selasa (26/01/2021).
"Daun ganja dapat meningkatkan nafsu makan dan membuat orang tidur nyenyak, dan juga sedang dalam suasana hati, dalam suasana hati yang baik," ungkap Pakakrong Kwankao.
Rumah sakit ini dikenal sebagai pelopor di Thailand karena mempelajari ganja dan kemampuannya untuk menghilangkan rasa sakit dan kelelahan.
Baca juga: Menengok Sejarah Sahara Maroko, Apa Maksud Provokasi Polisario?
Thailand pada tahun 2017 menjadi negara Asia Tenggara pertama yang melegalkan ganja untuk penggunaan medis dan sejak itu membuka banyak klinik ganja medis.
Penawaran restoran termasuk sup babi yang bahagia, roti goreng yang di atasnya dengan daging babi dan daun ganja, dan salad daun ganja renyah yang disajikan dengan daging babi dan sayuran cincang.
"Saya belum pernah mengambil ganja sebelumnya, rasanya aneh tetapi lezat," kata pengunjung Ketsirin Boonsiri, menambahkan itu "cukup aneh".
Nattanon Naranan mengatakan rasa daun ganja mirip dengan sayuran sehari-hari, tetapi efek setelahnya sangat berbeda.
"Itu membuat tenggorokan saya kering dan saya mendambakan permen," katanya.
Wakil menteri pendidikan Thailand Kanokwan Vilawan mengatakan langkah selanjutnya adalah menawarkan hidangan Thailand yang terkenal untuk menjangkau audiens internasional.
"Kami berencana untuk menambahkan lebih banyak (ganja) ke hidangan Thailand yang sudah terkenal, seperti sup kari hijau, untuk meningkatkan popularitas hidangan ini lebih banyak lagi," kata Kanokwan.
Lihat juga:
Ketua DPD RI LaNyalla Mattalitti Ucapkan Selamat Untuk Joe Biden Dan Kamala Harris
Pemberian Fasilitas GSP, Indonesia Bidik Ekspor ke AS Rp878 Triliun Hingga 2024
Tim JPL NASA Meluncurkan Helikopter Ingenuity di Planet Mars
Microsoft Membuat Opsi Kerja Jarak Jauh Menjadi Permanen
Terbang ke Swiss, Menkumham Upayakan Ciptakan Sejarah Indonesia di Sidang Tahunan WIPO
Editor: Rian
